重慶市經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學校共有在校師生6000余人（投標不與具體人數(shù)關聯(lián)），校內共設食堂3個，全面負責師生日常飲食供應工作，為規(guī)范物資采購工作，建立競爭機制，提高經(jīng)濟效益，確保食品安全，現(xiàn)對我校食堂的大中物資配送商資格的取得進行公開招標，歡迎符合資格的供應商前來參與投標。

一、招標商家數(shù)

選取中標商家1家。

二、合作期限

2024年2月30日—2024年7月30日。

三、配送地點及結算方式

1.配送地點為重慶市經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學校食堂指定地點。

2.一個月結算一次，商家（中標單位）要提供與中標單位（合同單位）、收款單位完全一致的結帳材料和對公帳號，否則，學校無法予以結算付款，商家自負其后果。

四、配送品種

新鮮蔬菜類；

五、定貨及送貨要求

1.每天下午6點前向商家下達第二天的訂單，以電話或者傳真等方式告知相關貨品需求及到貨時間。

2.交貨要求。每天早上8點以前供貨，具體時間由學校確定。驗收標準見《重慶經(jīng)貿(mào)中專校食堂貨物蔬菜類驗收標準》（附后）

六.投標人資格及要求。

1.參加投標者須攜帶與所投商品相符的營業(yè)執(zhí)照、與所投商品許可范圍相符的食品流通許可證（含從業(yè)人員健康證）、開戶許可證（或2023年12月以后開戶提供“基本存款賬戶信息回執(zhí)表”）、法人身份證原件及復印件。受法人委托投標的，另須攜帶法人委托書和法人身份證復印件，受托人身份證原件。

2.投標人具備較強的供貨能力及良好的售后服務質量，投標人必須提供2017年9月至2024年1月之間有與永川中學、北山中學、宣花中學、文理附中或在永的大中專院校有派送合作貳年及以上（以合同為準）。

七、招標項目描述

本次新鮮蔬菜類招標報價為綜合報價（折扣）

（一）定價方法

1.新鮮蔬菜類：綜合新世紀超市、人人樂超市、永輝超市、重百超市等周邊四個超市的平均價格作為參照價(每月確定一次參照價，詢價人員和時間由校方確定)，定價時不參考精品價和打折價，定價為全包干價（含貨物費、運費、人工費、勞保、保險、稅費等一切費用）；

2.所有貨品在驗貨稱重時須扣除包裝箱及保鮮水等皮物重量。

3.在雙方確定價格后，在該時段內無論市場價格怎樣變化，配送價格均不調整。

（二）評分辦法（保留小數(shù)點后面兩位）

1.中標原則：按照綜合報價（折扣）最低的中標，如果報價相同，再繼續(xù)重新報價（折扣）。供貨商參標至少三家及以上，不足者重新招標。

2.供貨商根據(jù)新世紀超市、人人樂超市、永輝超市、重百超市等四個超市的平均價格作為參照價(每月確定一次參照價，詢價人員和時間由校方確定)，供應學校食堂的價格嚴格按照中標折扣進行打折后計算結算價。

（三）確定中標人。

1.按照綜合報價（折扣）最低的中標，如果報價相同，再繼續(xù)重新報價。

2.選取1家

3.公示后3天內與學校簽訂合同。

八、開標及報名辦法

1.報名時間及地點。報名時間： 2024年2月21日9:30--17:00(過時不再報名、登記）。報名地點：學校膳食科。聯(lián)系人電話：周老師13320200396

2.開標時間及地點。開標時間：2024年2月22日下午15:00。開標地點：學校尚善樓7樓會議室。

聯(lián)系電話：周老師13320200396

3. 報名時需繳納購買投標書的標書費500元一份，購買標書費一律不退還。

4.投標人在投標時向學校繳納投標保證金人民幣叁拾萬元（小寫：300000元），未中標人3天后可以退回保證金，中標人的保證金轉為誠信保證金，待合同期滿且無供貨質量等違規(guī)行為的無息退回保證金，中標人中標后如果無故不供貨的，學校不退還投標保證金。

6. 繳費地點：學校博學樓一樓收費大廳。

7.投標人開標時遞交的材料須攜帶與所投商品相符的營業(yè)執(zhí)照、與所投商品許可范圍相符的食品流通許可證（含從業(yè)人員健康證）、開戶許可證（或2023年12月以后開戶提供“基本存款賬戶信息回執(zhí)表”）、法人身份證原件及復印件。受法人委托投標的，另須攜帶法人委托書和法人身份證復印件（所有材料應該密封在一個投標文件袋內：各證件原件現(xiàn)場查驗）；其他資質印證材料原件及復印件；投標報價表。

8.投標報價樣表見附表相應表格。

九、中標公示及合同簽訂

招標當日起對招標結果進行公示3天；無異議后簽定供貨合同。

重慶市經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學校

二〇二四年二月

相關投標報價表附后。

重慶經(jīng)貿(mào)中專校食堂貨物蔬菜類驗收標準

（一）主要檢查菜的新鮮程度，有無異葉、變質、爛葉的現(xiàn)象。檢查無質量問題后上秤秤質量（扣除包裝箱及保鮮水等皮物），供貨商免費將所有供貨貨物運到各個食堂指定地點，所秤的斤數(shù)與采購計劃懸殊不超過5%。如數(shù)量超過計劃的5%，必須報膳食科科長審批后方可入庫。

（二）具體菜品驗收標準如下：

1、土豆：檢查土豆是否有發(fā)芽、皮發(fā)青的現(xiàn)象。用手掐是否有軟的，另外翻看檢查土豆上是否有蟲眼、黑洞、大小是否均勻、沒有質量問題就進行過稱。

2、西紅柿：西紅柿一般是箱裝的，驗收需翻開箱子檢查里面是否有爛的，用手觸摸是否有軟的，顏色是否透紅，有發(fā)青的。

3、茄子：驗收茄子主要是區(qū)別老的，用手掐不動的為老的，容易掐動的為嫩的，另外翻看是否有發(fā)軟的，表皮是否光滑。

4、洋蔥：驗收時注意翻看里面是否有軟的、發(fā)霉腐爛的，特別注意洋蔥頂部是否有發(fā)軟，發(fā)黑現(xiàn)象。

5、姜：通常以老姜為優(yōu)，注意檢查表面是否有水泡，以個大為優(yōu)。

6、大蒜：注意翻看里面是否有發(fā)軟的，用手觸摸時手感硬，以個大為優(yōu)。

7、花菜：注意花菜的表面要干凈，潔白，另外根部不能太大，以小根為優(yōu)。

8、西胡蘆：主要檢查外表，注意線條不一致，大肚子的不好。用手能掐動，不能有發(fā)軟的。

9、青椒：注意檢查顏色為翠綠，無蟲眼，另外翻看里面是否有壓爛的。

10、豆王：驗收時注意長短粗細均勻，顏色為翠綠，有硬度，不能有發(fā)軟的。

11、長豆角：注意翻看外表是否有蟲眼，顏色為翠綠，有硬度，不能發(fā)軟，粗細長短均勻。

12、蒜苗：驗收時注意先查看蒜苗根部泥土是否多，再翻看里面看其粗細是否均勻。里面是否夾有黃葉、爛葉。注意葉子是否有發(fā)黃、爛葉的情況。

13、蒜薹：驗收時注意用掐一下根部是否有發(fā)軟的，有硬度、粗細均勻、挺直的為優(yōu)。

14、芹菜：檢查芹菜根部，莖部是否有發(fā)軟，發(fā)膿的?？捎檬制幌?，掐動的為嫩的，否則為老的。再翻看里面是否夾有爛的，壞的，斷的。注意顏色為翠綠，不能有發(fā)黃的。

15、小白菜：對成捆的小白菜檢查時要翻看里面是否夾有雜葉、爛葉，里面是否有變質的現(xiàn)象。菜葉顏色是否發(fā)黃，有無爛葉，菜葉上是否有蟲眼。

16、韭菜：翻看里面是否有變質現(xiàn)象，是否夾有雜葉，爛葉的現(xiàn)象。注意顏色為深綠，不能有發(fā)黃的現(xiàn)象。

17、菠菜：對成捆的菠菜驗收時注意翻看里面是否夾有爛葉，雜葉，是否有變質的現(xiàn)象。注意查看菠菜的顏色為深綠，不能發(fā)黃，有爛葉。

18、香菜：先檢查菜葉是否有發(fā)黃的，爛葉的現(xiàn)象。在觸摸看莖部是否有發(fā)軟的，有無爛莖的現(xiàn)象。

19、包菜：注意顏色鮮艷，大小均勻，無爛葉。

20、黃瓜：以身上帶刺，帶花為優(yōu)。注意大肚子黃瓜為老的，用手能掐動的為嫩的。

21、冬瓜：用手觸摸感覺是否有發(fā)軟的，表面是否平整，光滑。不能凸凹不平，晃動一下看里面是否有壞的現(xiàn)象。

22、老南瓜：以色黃，質地堅，無腐爛為優(yōu)。

23、白蘿卜：用手觸摸看是否有發(fā)軟的，注意蘿卜表面是否蟲眼，洞眼，頂部有無發(fā)芽的情況。

24、豆芽：驗收豆芽時不能有發(fā)黑，發(fā)爛的情況。且無異味，顏色為潔白，透亮。

25、豆腐：質地結實，手感不能發(fā)粘，且無異味。

26、豆皮：無異味，不粘手。